12月6日 生の鶏肉とたれを混ぜる。(唐揚げの下味)19kgの赤い肉塊にゴム手袋をした手を突っ込んでいく。初めてこの作業をした時、台湾人のおっちゃんが「出身大阪だったら色んなマッサージのお店があるだろ、それを思い出せ」って言ってきたのを思い出した。…